2024/05/21

ぱくっ　むふふな　野菜時間を。チームaiyueyoの挑戦の結晶、ついにデビュー

　「人も食も、いのちはすでに魅力的！」と考えているaiyueyoでは、らしさが溢れるごきげんな人生の実現を応援しています。そんなaiyueyoと同じ想いをもち、相互に連携をさせていただいている農園があります。東京三鷹市にある冨澤ファームです。

この度チームaiyueyoと冨澤ファームの間で新しい、心ときめく暮らしを彩る商品が誕生しました。今回はそんな商品誕生の物語をお届けします。

ぱくっ　むふふな　野菜時間を。

家庭　職場　コミュニティ

たくさんの顔をもっているわたしたち。

あれ？　なんだか最近、慌ただしい。

そんな時、冷凍庫にいる　あまい“ゲンキ“のミカタ。

野菜の色　野菜の味　野菜のにおい

口の中でもちっととろけて　はみ出す野菜たち

一口ほおばって　思わず笑顔になるわたしたち。

テレビもスマホもぜんぶおやすみ

食べる時間を楽しみたくなる　ハタケのおやつ。

野菜って、やっぱり美味しいね。

野菜たっぷり！おやつにも軽食にもなる「ハタケ・ブレッド」

冒頭にお読みいただいたのは、東京・三鷹の地で120年続く冨澤ファームの新商品「ハタケ・ブレッド」のステートメントです。

ハタケ・ブレッドはこの春リニューアルデビューする新商品。

畑で穫れた季節の野菜をたっぷりと使い、おやつにも軽食にもなるしっとりとしたケーキに焼き上げました。

旬の野菜を第一原料に、米粉の2倍もの量を配合し、てんさい糖やきび砂糖、米油を使うことで、からだにも優しい味わいに。

1口食べると、土の香りがしてくるような、目を閉じると、畑の光景が浮かぶような、そんな食体験がそこにあります。

著者も食べてほんわり。心も体も喜んでいるようなおいしさに出会いました。ぜひみなさんにもご賞味いただきたい一品です。

なぜハタケ・ブレッドを？園主に聞く開発の経緯

「育てているのは、笑顔です。」そう語るのは、冨澤ファームの４代目園主、冨澤剛さん。畑に関心のある方をオープンに受け入れ、縁をつむぐ農園スタイルをとっていらっしゃいます。ハタケ・ブレッドはそんな人の縁を大事にする冨澤ファームだからこそ生まれた商品。

きっかけは新型コロナウイルスの大流行にありました。人と人のつきあいをしていた飲食店から「冨澤ファームの加工場を使って、加工品の開発・販売をさせてもらえないか？」と打診がありました。有事の人助け。快く引き受けた冨澤さんは飲食店支援として冨澤ファームの野菜を使ったパウンドケーキを製造するようになりました。シェフが開発したこだわりのレシピ。味も間違いない逸品でした！

その経緯を知り、当時ブランディングのサポートでご縁があったaiyueyo旗振り役のあべなるみがこのパウンドケーキをaiyueyogift、想いある農家直送の食品を束ねたカタログギフトでぜひ掲載したいと打診。